Van heel veel natuurlijke en chemische stoffen met een geur zijn de karakteristieke geur, de geurdrempel, de herkenningsdrempel en enkele fysische grootheden opgenomen in de onderstaande tabel:
| Formule | Karakteristieke geur | Geurdrempel (ppm) | Herkennings drempel | Moleculair gewicht | |
|---|---|---|---|---|---|
| Acetaldehyde | CH3CHO | prikkelend, fruitig | 0,004 | 0,21 | 44,05 |
| Allyl mercaptan | CH2CHCH2SH | sterk knoflook, koffie | 0,0005 | — | 74,15 |
| Ammonia Ammoniak | NH3 | scherp, prikkelend | 0,037 | 46,8 | 17,03 |
| Amyl mercaptan | CH3(CH2)3CH2SH | onprettig, verrot | 0,0003 | — | 104,22 |
| Benzyl mercaptan | C6H5CH2SH | onprettig, sterk | 0,00019 | — | 124,21 |
| Butylamine | C2H5CH2NH2 | zuur, ammoniakachtig | — | 0,24 | 73,14 |
| Lijkenlucht | H2N(CH2)5NH2 | verrot, rottend vlees | — | — | 102,18 |
| Chloor | Cl2 | prikkelend, verstikkend | 0,01 | 0,317 | 70,91 |
| Chloorfenol | ClC6H5O | medicinaal, fenolactig | 0,00018 | — | 128,55 |
| Crotyl mercaptan | CH3CH:CHCH2S | stinkdierachtig | 0,000029 | — | 90,19 |
| Dibutylamine | (C4H9)2NH | vislucht | 0,016 | — | 129,25 |
| Diisopropylamine | (C3H7)2NH | vislucht | 0,0035 | 0,085 | 101,19 |
| Dimethylamine | (CH3)2NH | verrot, vislucht | 0,047 | 0,047 | 45,08 |
| Dimethyl sulfide | (CH3)2S | bedorven groenten | 0,001 | 0,001 | 62,13 |
| Diphenyl sulfide | (C6H5)2S | onprettig | 0,000048 | 0,0021 | 186,28 |
| Etylamine | C2H5NH2 | ammoniakachtig | 0,38 | 0,83 | 45,08 |
| Ethyl mercaptaan | C2H5SH | bedroven kool | 0,00019 | 0,001 | 62,1 |
| Waterstofsulfide | H2S | rotte eieren | 0,00047 | 0,0047 | 34,1 |
| Indole | C2H6NH2 | weerzinwekkend, misselijkmakend | — | — | 117,15 |
| Methylamine | CH3NH2 | rottend, visachtig | 0,021 | 0,021 | 31,05 |
| Methyl mercaptaan | CH3SH | bedorven groente | 0,0011 | 0,0021 | 48,1 |
| Ozon | O3 | irriterend boven 2 ppm | 0,001 | — | 48 |
| Propyl mercaptaan | CH3CH2CH2SH | onprettig | 0,000075 | — | 76,16 |
| Petruscine | NH2(CH2)4NH2 | verrot, misselijkmakend | — | — | 88,15 |
| Pyridine | C6H5N | onaangenaam, irriterend | 0,0037 | — | 79,1 |
| Skatole | C9H9N | fecaal, misselijkmakend | 0,0012 | 0,47 | 131,2 |
| Sulfur dioxide | SO2 | prikkelend, irriterend | 0,009 | — | 64,07 |
| Tert-butyl | (CH3)3CSH | stinkdierachtig, onprettig | 0,00008 | — | 90,19 |
| Thiocresol | CH3C6H4SH | stinkdierachtig, ranzig | 0,0001 | — | 124,21 |
| Thiofenol | C6H5SH | verrot, knoflookachtig | 0,000026 | 0,28 | 110,18 |
| Triethylamine | (S2H5)3N | ammoniakachtig, visachtig | 0,08 | — | 101,19 |
